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Toutes les recettes vidéos par : Georges Blanc

Brevet de technicien Hôtelier, travaille à l' Hôtel de Divonne, puis cuisinier sur le Foch. En 1968, il reprend la suite de l'affaire familiale. Maître cuisinier de France, 3 étoiles Michelin, 18,5 Gault et Millau, 3 toques rouge, la dynastie des Blancs est établie depuis 1872 à Vonnas sur les bord de la Veyle.

Fricassee-de-poularde-de-Bresse-a-la-creme"Fricassée de poularde de Bresse à la crème

Recette Video Volaille: Fricassée de poularde de Bresse à la crème

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Mots clefs: Fricassée de poularde de Bresse à la crème Fricassée de de poularde
Vues: 615.131
Difficulté: Facile
Portions: 4
Temps de cuisson: 35 Minutes
Chez-Georges-Blanc-Vonnas-France"Chez Georges Blanc, Vonnas, France

Promenons nous dans les rues ombragées bordées de maisons à colombage de Vonnas. Chez les Blanc, la passion de la cuisine a toujours été une histoire de famille, au cÅ“ur de la Bresse gourmande dégustons une fricassée de poularde ou la crêpe parmentière au saumon et au caviar puis découvrons les paysages vallonnés du Mâconnais.

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Mots clefs: Chez Georges Blanc Vonnas France Chez Georges Georges Blanc Blanc Vonnas Vonnas France France
Vues: 29.720
Difficulté: Facile
Portions: 0
Temps de cuisson: 26 Minutes
Crepes-parmentieres-au-saumon-et-caviar"Crêpes parmentières au saumon et caviar

Crêpes parmentières au saumon et caviar

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Mots clefs: Crêpes parmentières au saumon et caviar Crêpes parmentières parmentières au au saumon saumon et
Vues: 5.339
Difficulté: Facile
Portions: 4
Temps de cuisson: 30 Minutes
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